O medvedej láske k dobrému jedlu

Tento článok vyšiel v septembrovom čísle Magazínu o knihách v roku 2022. Text článku som v rámci jeho publikovania na blogu doplnila o fotografie, aby ste sa mohli s knihami detailnejšie zoznámiť. 

Milada Těšitelová, Filip Pošivač, Kateřina Karhánková: Maškrtné medvedie príbehy 

(prel. Natália Hattalová, BRAK 2022)

Kateřina Dvořák, Milada Těšitelová, Filip Pošivač, Kateřina Karhánková, Adam Dvořák: Veľká medvedia kuchárka 

(prel. Michaela Malíková Bejdová, BRAK 2022)

Miško a Nedveď šantia na televíznych obrazovkách v animovanom seriály Maškrtné medvedie príbehy, ale prvotným dejiskom ich dobrodružstiev je knižný svet. Seriál totiž vznikol voľne na motívy kníh Zbyňka Černíka Malá medvědí knížka a Taková medvědí rodinka. Deti na Slovensku môžu sledovať medvedie dobrodružstvá plné maškrtenia aj na stránkach knihy Maškrtné medvedie príbehy.  

Kniha Maškrtné medvedie príbehy servíruje štedrú nádielku dobrodružstiev, ktorých hlavnými surovinami sú kamarátstvo a dobroty. Zatiaľ čo dobroty boli v medvedích životoch vari od ich počiatku, kamarátstvo sa zrodilo v jeden, sprvu nepríjemný deň...

Miško

Drobný medvedík Miško sa ocitol v neznámom lesnom prostredí – hľadal domček svojho strýka Kamila, mal ho postrážiť počas strýkovej neprítomnosti. Lenže domček nie a nie nájsť! Úspech sa napokon dostavil, domček sa našiel. Lenže vnútri na malého hladoša nečakal pokoj a zaslúžená dobrôtka, ale desivá príšera! Miško radšej rýchlo utiekol. Možno až prirýchlo a priveľmi ustráchane, pretože zrazu narazil do maličkého domčeka...

Nedveď

Veľký medvedisko Nedveď žil v maličkom domčeku, ktorý sa k nemu vôbec nehodil. Nedveď je totiž veľký gurmán a skvelý kuchár, len čo z toho, keď suroviny niet kam dať a na kuchárske majstrovstvo tiež niet miesta?

Stiesnené priestory viedli k nehodám – napríklad špagety žuchli zo stolíka rovno von, do ihličia. A tu zrazu ďalšia nehoda - do domčeka nabúral medvedík Miško. Opísal Nedveďovi svoj desivý zážitok a potom spolu vyrazili za príšerou. Odvaha sa im veru vyplatila – ukázalo sa, že príšera bola iba výplodom ich fantázie a v skutočnosti bola miestnosť špajzou plnou dobrôt. Medvede sa odmenili chutným obedom a dohodli sa, že tu budú bývať spolu. A tiež variť, hodovať a dumať o jedle.

Cukríkovník

Jedného dňa sa medvedí kamaráti rozhodli, že si založia záhradku. Môžu na nej vyrásť rôzne dobrôtky! A tak sa pustili do práce. Sadenie cukrového hrášku privanulo chuť na sladké zelené bobuľky a chutnú myšlienku – keď sa zasadia cukríky, vyrastie cukríkovník. Malých čitateľov táto myšlienka určite nadchne a nadchla aj medvede, ktoré začali sadiť cukríky. Lenže niekto pojedol zasadené cukríky skôr, ako stihli vyklíčiť. Že by na ich záhradke vyčíňal cukrožrút...? 

 

 

Maškrtenie v ohrození

Les ukrýva mnohé, medzi lesným zvieratstvom populárne dobroty, napríklad čučoriedky. Obľubujú ich aj Miško a Nedveď. Vedia, že sú nielen chutné, ale aj skvelou surovinou v skvelých receptoch. A tak sa vybrali na čučoriedky. Aj ich našli, rýchlo zbierali, ešte rýchlejšie zožrali... No stalo sa niečo nepríjemné – spokojnosť vystriedala nespokojnosť. Dvojhlasná štikútka bola nielen nepríjemná, ale aj nebezpečná - ohrozovala prípravu čučoriedkových knedličiek. Našťastie, Nedveď poznal zopár spôsobov, ako sa jej zbaviť...

Otravné riady

Rozmýšľanie o jedle je radostné, jeho príprava tiež a jeho (z)jedenie dupľovane! No špinavé riady, dôkazy bohatého hodovania, veru radosť neprinášajú. Do lesného sveta ešte umývačky riadu neprenikli, a tak sa s nimi medvedí kamaráti musia popasovať. Oni sa tomu usilovne vyhýbajú, no situácia už bola neúnosná – nebolo v čom variť! Vymysleli preto skvelé riešenie – zavolali si umývaciu čatu. Umývacia čata, teda jeden medvedík čistotný, sa náročnej úlohy zhostila zodpovedne, špinavé riady mizli, lenže mizli aj medvedie zásoby...

Medvedie Vianoce

Čo robiť v zime? Medvede v tom majú jasno. Zimu treba prespať. Hotovo. Lenže vianočná ozdoba, ktorá Nedveďa trafila rovno do ňufáka, spustila debatu o zimnom nemedveďom programe, menovite, o Vianociach. Túžba aspoň raz zažiť Vianoce viedla k rozhodnutiu – spravia si ich! Dnes, v lete. Ozdobia stromček, pripravia dobrôtky. Usilovne sa pustili do práce, ale výsledok sa akosi nechcel podobať na vysnenú predstavu...

Účinný puding

Aj majster tesár sa niekedy utne. Aj majster kuchár občas pokazí jedlo – a medvedí kuchárski majstri nie sú výnimkou, i keď treba podotknúť, že na nechutnom výsledku mali obrovský podiel ich blší návštevníci.

Čerstvo zablšení kuchári sa pustili do prípravy pudingu. O nevábnej chuti ukuchteného pudingu napovedala jeho farba i smrad, šíriaci sa navôkol. Dobrôtka sa tentoraz nezrodila, ale odpudzujúci puding tiež nebol na zahodenie...

 

Čakanie na sneh

Medvede by mohli byť spokojné – Vianoce si užili v lete, a zimu teda môžu spokojne prespať. Lenže Miška rozrušila informácia, že v zime vraj sneží. „Taký lahodný našľahaný sniežik z bielkov, z ktorého sa pečú pusinky a ďalšie sladučké dobrôtky?“ spýtal sa. „Hej, asi taký.“ odvetil Nedveď. Nechceli takéto chutné čosi ako každý rok prespať, tak sa rozhodli, že tento rok si na sneh počkajú. Realizácia rozhodnutia bola veru náročná...

Veľká medvedia kuchárka

Medvedie príbehy majú na čitateľov všakovaký účinok - prevažne pozitívny. Zabavia, prekvapia, rozosmejú. No môžu tiež privolať hlad. Vtedy treba siahnuť po Veľkej medvedej kuchárke, ktorá im ukáže veľa chutných riešení, ako si s hladom poradiť.   

Kniha obsahuje tridsať mňamóznych receptov, overených zvieracími stravníkmi. Cukrožrútova hrášková nátierka, banánové lievance Miška a Nedveďa, špenátové palacinky slečny koaly, polnočný hummus slečny lanky, lososové placky strýčka Kamila, zemiakové placky podľa pani Diviakovej, ovocná pizza pána raka... 

 

Recepty sú písané prehľadne, stručne a zrozumiteľne. Každý sa začína stručným úvodom, ktorý o ňom niečo prezradí (alebo o zvieratkách, ktoré ho rady konzumujú), a potom už nasledujú praktické informácie – počet porcií, čas prípravy, zoznam potrebných surovín, postup prípravy, a takmer pri každom recepte sú uvedené aj zaujímavé tipy.

Recepty sú sprevádzané milými zvieracími ilustráciami a fotografiami výsledných pokrmov, ktoré vyzerajú vskutku lákavo. 

 

 

Chuť do života

Nedveď a Miško dobré jedlo veru milujú, o tom niet pochýb. Niekto by možno poznamenal, či to s ním už nepreháňajú, neriešia ho priveľmi. Nuž, občas asi áno. Jedlo ich však neovláda, nekazí  životy. Neničí ich priateľstvo a vzťahy s ostatnými zvieratami, nevytláča medvediu láskavosť, zvedavosť, ochotu pomôcť a podeliť sa. Ich dobrodružstvá sú preto nielen kuchárskou inšpiráciou, ale aj zdrojom zábavných, bláznivých a šibalských knižných zážitkov.